mandag 11. januar 2010

Dette trenger du til: 4 porsjoner




Tandoori fisk

600 g steinbitfilet

2 dl yoghurt Naturell

1 ss Tandoori krydder

1 ss vann



Agurksalat

1 agurk

1 ts salt

1 ss mynte, finhakket

2 dl yoghurt naturell











Slik gjør du:

Legg fisken på et fat. Bland sammen yoghurt og tandooripulver med vann. Hell blandingen over fisken og la den stå ca. 1 time.

Stek fisken 4-5 minutter på hver side til den er gjennomstekt.



Kutt agurken i terninger. Dryss salt over og la stå i 10 minutter. Hell av vannet og bland agurkbitene med yoghurt naturell og finhakket mynte. Sett den i kjøleskap til fisken er ferdig.

Ingen kommentarer: