Alanya

Dette er utsiketen fra terassen min på Park beach hotel. På fjellet der ligger borgen og stranden er kleopatra stranden. Kommer nok til å bo på dette hotellet igjen.

Plommetre

Nå har jeg enormt lyst å se en ny episode av Naruto. Er ikke noe kjekt på tv i dag. Sitter å ser på åttlingmammaen  på tv norge. Ikke spesielt festelig egentlig.
John og Kate fra John & Kate + 8  skal vist skilles. Ble ikke så veldig overasket over det egentlig. De ser ikke ut til å ha så veldig komunikasjon.

Har fått ungene i seng, etter en liten kamp med Malika. Hun var ganske så sint siden hun måtte legge seg.

Sarah Alise

Der fant jeg ut hvordan jeg skulle laste opp bilder igjen :p det var selfølgelig ikke vanskelig :)
Nå skal jeg ut enm tur med Sarah Alise. Hun trenger en lur og nekter å sover inne på dagen. Like greit det, jeg trenger litt trim.

Fikk en telefon fra brannsatajone i går om at Malika hadde vunnet et brannsluknings aparat når vi var der på åpen dag på lørdag. Passet jo veldig bra det :) vi har ikke noe brannslukkeapparat her. Pappa har et oppe men jeg aner ikke hvor. Hvis det brenner er det nok ikke tid til å begynne å lete etter det ;) Så nå har vi vårt eget som kan stå på vaskerommet. Ska hente det på barnnstajonen i morgen. Så får vi sikkert sett mer på brannbilen også :)

Middagen i dag.

Ingredienser
900 g kjøttdeig /karbonadedeig
1 ½ stk løk
3 stk stilkselleri (stangselleri)
3 stk gulrot
180 g bacon
1 ½ ts salt
1 ½ ts pepper
¾ ts malt muskat
6 ss tomatpuré
6 dl kjøttbuljong (utblandet)
3 boks hermetiske tomater
750 g spagetti
Slik gjør du:
1. Rens og finhakk grønnsakene. Skjær bacon i tynne strimler eller terninger.

2. Ha kjøttdeigen over i en varm panne og stek den på middels varme.

3. Ha i de finhakkede grønnsakene, bacon og tomatpuré. Hell over de hermetiske tomatene.

4. Tilsett kraften/buljongen og la sausen koke i ca. 20 minutter. Smak til med krydder.

5. Kok spagetti som anvist på pakken.

Mennesker hater ofte hverandre
fordi de frykter hverandre
De frykter hverandre
fordi de ikke kjenner hverandre
De kjenner ikke hverandre
fordi de ikke har noen kontakt
med hverandre
De har ikke kontakt med hverandre
fordi de lever adskilt

(oversatt fra Martin Luther King)

Id mubarak

Ekstra gode vafler

Ingredienser:
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 dl sukker
litt vaniljesukker
1/4 ts kardemomme
5 dl melk
2-3 sammenvispede egg
150 g smør




Tilberedning:
Rør sammen hvetemel, bakepulver, sukker og kardemomme.
Rør deretter inn melken.
Rør til røren er jevn, og la den stå en stund så den kan svelle.
Tilsett deretter
Egg og smeltet smør

Alle var fornøyd og spiste mer enn de pleier. Andreas var litt bekymret for om jeg hadde gjort alt riktig. Det er jo mormor som pleier å lage vafler og disse så jo ikke make ut ;):)
Vafflene ble veldig sprøe og gode. Akkurat sånn jeg ville ha dem. Deverre var det ikke flere igjen for de som kom hjem fra shopping. hehe Det var ikke så veldig synd på dem de hadde spist big bite, men det er altid plass til litt vaffel uanset. Og sånn som jeg maste om disse vaflene ville de jo helst testet de. Er mulig jeg ikke tørr lage vafler på en stund. Er stort forventnigs press her ;) hehe

I dag har vi vært på brannstasjonen.De hadde åpen dag i dag og ungene koste seg. De fikk leke i skumm, sitte i brannbilene, hadde konkuranse og spiste vaffel og is. Vi fikk også med oss når de viste hvordan de skjærer folk ut av biler.

☾✫

Kylling i mangochutney;

Kylling i mangochutney;

2-3 kylllingfileer i biter
1-2 pakker fløte
champingnon
løk
lomper
mangochutney
grønnsaksbuljong
chili
salt og pepper
Yasminris! - viktig!

Stek kyllingbitene og så soppen ( i skiver blir best) og ha de så oppi ei gryte. Hell oppi 1-2 bokser matfløte (ettersom hvor mye saus du vil ha) og en spiseskje med mangochutney . Hakk opp løk og chili og putt oppi gryta. Løs opp buljongen i 1-2 desiliter med vann og vland det inn med resten. La det koke noen minutter. Smak til med salt og pepper.

Kok ordentlig yasmin ris i 20-30 min så den blir klissete og god:) Jeg hater onkel bens ris og liknende... Den blir best om du kan putte den i en bolle og når du snur den på hodet ramler ikke risen fra hverandre..

Til slutt tar du en stekepanne og fyller den med mye olje. Ha på sterkest mulig varme. Putt i en og en lefse bare noen få sekunder. De blir fort stekt! Jeg pleier å bruke de tacolefsene med jalapeno og chili.

Tilslutt kan du lage en god salat med ananas i. Det gjør seg veldig godt med noe søtt ved siden av;)


Jeg har ingen eksakte mål, da jeg pleier å smake den til og har ikke ro i sjela til å drive å måle opp alt...



Alternativ:

Gjør akkurat som ovenfor, bare hell innholdet i gryta i en ildfast form og strø ost over. La den gratinere i ovnen på ca 200 grader til osten blir gyllen.. også utrolig godt;)

Fant oppskriften på dinbsaby. Så denne skal jeg ha til middag en dag i denne uken. I dag skal vi grille. Må jo benytte anldeningen nå når det er fint vær.
I kveld skal jeg lage meny for hele uken sånn at jeg vet hva jeg trenger på butikken. I dag hadde jeg jo ingenting av det jeg trengte.

Hele familien syntes dette var kjempegodt :D Så denne skal jeg lage flere ganger.

Nå har jeg glemt hvordan jeg la ut bilder :S Finner vel ut av det igjen senere. hehe.
Flott vær i dag. Må nesten finne på noe ute etter middag. Kansje en tur på lekeplassen :) Ut skal jeg i hvertfall.

I dag

Nå er de to yngste i seng. Sarah sover og jeg ligger i sengen min å passer på at Malika ikke vekker henne. I dag har vi vært på Sartor å shoppet. Klarte faktisk å finne meg en genser. Vanligvis pleier jeg bare å finne ting til ungene. Er jo mye greiere det, for da slipper jeg å prøve.

Jeg fant ut av det :D

Nå gjenstår det bare å velge bakgrunnd :D:D
Så er det bare å finne ut hva jeg vil skrive om :)

Regner med detter blir en blogg om hva som skjer i livet mitt :)

Ikke enkelt dette

Hvordan kan man få skiftet bakgrunn her. Fant mange fine men får de jo ikke til å virke her :S